Εκπαίδευση Barista online, με βεβαίωση
Μάθε τον καφέ σωστά: από τον κόκκο και την εκχύλιση μέχρι το espresso, το αφρόγαλα και την υγιεινή — με τον δικό σου ρυθμό, από κινητό ή υπολογιστή.
- Θεωρία και κουίζ σε κάθε ενότητα
- Βεβαίωση ολοκλήρωσης με κωδικό & QR επαλήθευσης
- Πρόσβαση για 12 μήνες
- Ελληνικά & αγγλικά
Τι θα μάθεις
Φόρτωση…
Σε κάθε κουίζ χρειάζεσαι τουλάχιστον 70%. Μπορείς να το ξαναδοκιμάσεις όσες φορές θέλεις — κρατάμε το καλύτερο σκορ.
Τρία βήματα
Αγορά με κάρτα
Γράφεις όνομα, email και κωδικό και πληρώνεις με ασφάλεια μέσω Stripe.
Μαθήματα & κουίζ
Μπαίνεις αμέσως. Διαβάζεις τη θεωρία κάθε ενότητας και περνάς το κουίζ της.
Βεβαίωση
Όταν περάσεις όλες τις ενότητες, εκδίδεται η βεβαίωσή σου με το όνομά σου — σε PDF, με QR που την επαληθεύει.
Φώτης Βλαχάκης — Q Arabica Grader & SCA Trainer
Το περιεχόμενο έχει γραφτεί από τον εκπαιδευτή της Harvest, που εκπαιδεύει baristas καταστημάτων και πελατών μας. Η βεβαίωση φέρει την υπογραφή του.
Mastering the Bean
Ο πλήρης οδηγός του για τον specialty καφέ — στα ελληνικά και στα αγγλικά. Από αυτό βγήκε η ύλη του Επιπέδου 2.
· Δες το βιβλίο →Ξεκίνα από τη βάση, συνέχισε στο Advanced
Εκπαίδευση Barista
Specialty coffee, καφεόδεντρο, εκχύλιση, μύλος, παρασκευή & αφρόγαλα, γευστική αξιολόγηση, υγιεινή. Βάση 70% σε κάθε κουίζ.
Επίπεδο 2 · Advanced Barista
Για όσους πήραν τη βεβαίωση: terroir και επεξεργασία σε βάθος, εκχύλιση και νερό, γάλα, ψήσιμο, ελαττώματα και αισθητηριακή αξιολόγηση — από το βιβλίο «Mastering the Bean». Βάση 80%, νέα βεβαίωση.
Απόκτησε πρόσβαση
🎁 Με το Επίπεδο 2 παίρνεις δώρο το e-book «Mastering the Bean» (PDF) — ο σύνδεσμος λήψης έρχεται στο email σου.
Συχνές ερωτήσεις
Χρειάζομαι εμπειρία;
Όχι. Το πρόγραμμα ξεκινά από τα βασικά και φτάνει σε ό,τι χρειάζεται ένας barista στη δουλειά: εκχύλιση, ρυθμίσεις, αφρόγαλα, υγιεινή.
Πόσο διαρκεί;
Όσο θέλεις — προχωράς με τον δικό σου ρυθμό. Έχεις πρόσβαση για 12 μήνες από την αγορά.
Τι βεβαίωση παίρνω;
Βεβαίωση ολοκλήρωσης της Harvest Academy με το όνομά σου, την ημερομηνία, την υπογραφή του εκπαιδευτή και κωδικό/QR που μπορεί να ελέγξει όποιος θέλει (π.χ. ένας εργοδότης). Δεν είναι πιστοποίηση της SCA.
Τι γίνεται όταν λήξουν οι 12 μήνες;
Η πρόοδος και η βεβαίωσή σου μένουν. Αν θέλεις πάλι πρόσβαση στα μαθήματα, ανανεώνεις από αυτή τη σελίδα με το ίδιο email και τον κωδικό σου.
Μπορώ να πάρω απόδειξη / τιμολόγιο;
Η επιβεβαίωση πληρωμής έρχεται στο email σου. Για απόδειξη ή τιμολόγιο γράψε μας στο info@harvest-roasters.com.
Είμαι επιχείρηση και θέλω να εκπαιδεύσω την ομάδα μου.
Για καταστήματα και πελάτες χονδρικής υπάρχει πρόγραμμα για όλη την ομάδα — γράψε μας στο info@harvest-roasters.com.